胃部疾病

Stomach trouble

肠道疾病

Intestinal diseases

食管疾病

Esophageal disease

内镜检查中心

Inspection Center

手亚洲杯外围网站术后、放化疗肿瘤患者这么吃

2019-07-18 02:53|来源: 未知 |浏览次数:

  2019年5月12日到18日全民营养周,吃的话题相信大家都不陌生,但是肿瘤术后患者以及放化疗患者应该怎么吃有利于康复,许多人就不清楚了。对此,江苏省人民医院营养专家特别提醒:这些“重点人群”的营养问题很关键!扬子晚报/扬眼记者杨彦

  江苏省人民医院营养科副主任曾珊主任医师表示,现今我国肿瘤的发病率明显增加,目前治疗肿瘤的方法为手术切除、放化疗及各种药物治疗等,对于大部分肿瘤患者而言,体能恢复、免疫力的提升十分必要,而合理的饮食是提升免疫力、恢复体能的物质基础,不可忽视。

  “胃肠道肿瘤患者术后的饮食调理要特别当心,否则极易给胃肠带来负担。”曾珊表示,对胃肠道肿瘤(如食道癌、胃癌、结直肠癌)切除术后2到7天,应选用无渣蔬果,食用蔬菜和水果时应去渣或过筛,给予青菜汤、去皮番茄面汤、蔬菜米汤、菠菜汁稀米粥、去渣稀释橙汁、去渣黄瓜梨汁;手术后4到8天可食用胡萝丁粥、青菜沫肉沫粥、碎豌豆苗鱼圆龙须面、番茄苹果饮、芒果牛奶饮等。

  江苏省人民医院营养科主管营养师、江苏省临床营养质控中心副主任赵婷表示,以往经常能遇到不少肿瘤患者因为接受化疗而出现恶心、呕吐、腹泻等消化道反应;还有不少人可发生口干、口腔溃疡、吞咽不顺、腹泻等症状,随着呕吐、腹泻消化液的丢失(水及钾、钠、钙等矿物质元素的丢失),病人可出现口渴、疲乏,单纯补充白开水后,病人口渴现象没有明显好转。此时,蔬菜汤、蔬菜面汤、淡果汁等就是一个很好的选择,可以有效改善口渴、疲乏等症状。赵婷表示,这主要得惠于蔬菜汤、水果汁中除了补充足够水分外,还补充了丰富的钾、镁、钙等元素,纠正血液、细胞内外水和钠、钾、钙等元素的平衡,口渴、疲乏的症状随之消失。蔬菜水果中富含钾元素的有百合、红心萝卜、鲜豌豆、大毛豆、慈菇、鲜枣、牛油果、山楂果、菠萝蜜、海棠果、香蕉等。

  曾珊表示,许多术后患者问的最多的一个问题是,吃什么能促进手术伤口和黏膜溃疡愈合?其实,亚洲杯外围网站要了解的一个知识点是——维生素A可维持皮肤黏膜完整性,包括舌味蕾、口腔黏膜、呼吸道和肠道黏膜、泌尿和生殖黏膜等。人们吃了富含深绿黄的蔬菜;红、黄色的水果(如山芋叶、胡萝卜、芹菜叶、菠菜、豌豆叶、南瓜、芒果、木瓜海棠果、樱桃等),其含有丰富β-胡萝卜素在体内转化为活性维生素A,促进伤口及黏膜溃疡愈合;深绿黄的新鲜蔬菜及柑橘类水果(如橘、柑、橙、柚)和浆果类(如刺梨、沙棘、猕猴桃、黑加仑、草莓)中维生素C含量较高,维生素C加强胶原蛋白的形成,促进伤口愈合,由此肿瘤病人吃蔬菜和水果是促进康复的物质基础之一。

  江苏省人民医院营养科主任马向华主任医师表示,蔬菜和水果中的富含植物化学物,如深绿色蔬菜(菠菜、山芋叶、空心菜、芹菜叶、西蓝花、茼蒿、萝卜缨等)、红色和黄色水果(如芒果、柑橘、亚洲杯外围网站木瓜、山楂、樱桃等)含有β-胡萝卜素较高;如番茄富含番茄红素;紫红色的蔬菜如(红苋菜、紫甘蓝、甜菜、蓝莓、紫葡萄等)富含花青素;白色的蔬菜(包菜、花菜、白萝卜等)富含异硫氰酸盐;研究表明:维生素C与植物化学物具有抗氧化、调节人体免疫力、抗感染作用,肿瘤病人吃一定量的五色蔬菜和水果,促进手术后、化疗及放疗病人的康复。

我们不仅提供线下医疗服务,还提供网络问询服务

We provide not only offline medical service but also Internet inquiry.

肠道肿瘤   

延伸阅读